• Сб. Авг 13th, 2022

Луи 13, коньяк, который бросает вызов времени

Символ французского образа жизни с момента его создания в 1874 году, коньяк Луи 13 представляет собой эксклюзивный купаж из 1200 коньячных спиртов выдержки от 40 до 100 лет. Исключительно, это одно из тех произведений искусства, которые строятся медленно на протяжении веков благодаря самоотверженности нескольких поколений . Терпение и мастерство…

Искусство передачи

Все началось в 1724 году, когда Реми Мартен из длинной династии виноделов Шаранты основал одноименный дом и начал собирать первые запасы старых коньячных спиртов, которые затем будут использоваться его потомками. 

В 1874 году, к 150-летнему юбилею дома, Поль-Эмиль Реми Мартен, пятый по имени, создал коньяк исключительного качества , рожденный из коньячных спиртов, тщательно хранившихся более полугода. века его предками. На графинах написано: «Grande Champagne Very old, Возраст неизвестен». Он назван Людовиком XIII в честь короля, который поддерживал торговлю коньячными спиртами во время своего правления.

С момента его создания сменилось всего семь мастеров погреба , каждый из которых продолжил дело своего предшественника. Сегодня Батист Луазо имеет честь носить этот титул и выбирать лучшие коньячные спирты, которые он оставит в наследство своим преемникам.

Исключительный коньяк, чтобы попробовать медленно

Луи 13 — результат сложного купажа, который может содержать до 1200 коньячных спиртов, происходящих исключительно из Гранд Шампань, главного коньячного крю. Каждый коньячный спирт бережно выдерживается в бочках из лимузенского дуба, иногда возраст которых составляет сотни лет. 

С годами устанавливается связь между деревом, воздухом и алкоголем, чтобы дать жизнь уникальным ароматам . Ноты мирры, меда, сушеной розы, сливы, сухофруктов, жимолости, сигарной коробки, кожи, инжира, сандала и маракуйи… Найдите время, чтобы попробовать этот коньяк с необыкновенной обонятельной палитрой ! Ароматы раскрываются постепенно, капля за каплей.

Людовик XIII, символ французского savoir-vivre

С момента своего создания Людовик XIII находится на всех больших столах Европы и мира. Из Лондона в Версаль, из Москвы в Сиамскую империю, из Шанхая в Вашингтон, Людовик XIII сопровождал великие путешествия, ознаменовавшие историю, и королевские обеды великих международных дворов . Поданный на легендарном Восточном экспрессе или на борту Конкорда, на банкете королевы Елизаветы в Версале или на Всемирной выставке в Париже, этот исключительный коньяк много раз путешествовал по миру и благодаря своему характеру сияет неповторимо, идея французского savoir- vivre . 

Настоящий предмет роскоши, он представлен в графине, выдутом вручную величайшими мастерами-стеклодувами Европы. Каждый хрустальный графин, украшенный геральдическими лилиями, королевским символом, требует кропотливой работы 11 мастеров по хрусталю . Извините немного… 

Каждый из них пронумерован, что свидетельствует об его уникальности . Его символические линии, усиленные 20-каратным золотым воротником и украшенные 10 шнурками с каждой стороны, вдохновлены флягой 16-го века, найденной на месте битвы при Ярнаке и приобретенной несколько столетий спустя Павлом. Эмиль Реми Мартен, создатель Людовика XIII.

Настоящее произведение искусства, символ драгоценной традиции , коньяк Луи 13 следует вкушать медленно. Задействованы все органы чувств. Вид, нос, рот… Жорж Клот, бывший мастер погреба, говорил: «Открывая для себя Людовика XIII, вы становитесь другим человеком». Это зависит от вас, чтобы испытать…

df19026bc4567d62